Meroasting kopi adalah sebuah seni proses sederhananya mengeluarkan
air dalam kopi, mengeringkan, mengembangkan bijinya dan mengurangi beratnya
hingga 20%. Jasa roasting kopi terdekat bisa membantu bagi penikmat kopi yang
ingin tahu proses dibalik meroasting dan mencium aroma wanginya langsung.
Jasa roasting kopi terdekat ada yang lokasinya menyatu
dengan coffee shop dan ada di ruangan khusus. Ruangan roasting akan dipenuhi
oleh banyak karung green bean, timbangan dan storage untuk menyimpan kopi yang
sudah diroasting. Penyimpanan yang baik akan membuat kualitas kopi terjaga.
Setiap kota kita sudah membuka jasa roasting kopi terdekat
biasanya seorang coffee shop owner, roaster atau barista akan tahu lokasi yang
pas untuk meroasting kopi dengan hasil yang diinginkan. Jakarta dikenal banyak
menghasilkan roaster yang mumpuni, Bandung dan Yogya tidak kalah punya ciri
khas dari hasil roastingannya.
Punya keinginan untuk meroasting kopi sendiri? Kini banyak kelas tentang basic roasting mulai dari pengenalan mesin sampai membuat profil roasting yang diinginkan. Beberapa mesin roasting buatan Indoensia yang terkenal adalah Froco, Williams Edison (WE), Mulatos, Berto. Jasa roasting kopi terdekat bisa kamu cari tahu dengan bertanya ke sesama penikmat kopi, home brewers atau barista yang ada di kota yang kamu tinggali.
0 Comments