Mengkonsumsi kurma dianjurkan saat puasa tapi alasan apa yang membuat kurma dianjurkan untuk dikonsumsi. Selain rasanya manis kurma juga punya sejuta manfaat yang baik bagi tubuh. Selain itu setiap kurma punya kandungan gula dan kalori yang berbeda-beda
Kali ini kita akan membahas kandungan gula dan kalori dari kurma Ajwa, Kurma Safawi, Kurma Sukari, Kurma Medjool. Kurma Khudri dan Kurma Sagai
Kurma Ajwa
Kurma ajwa berasal dari Madinah memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan kurma medjool atau kurma Deglet Noor, karena warnanya kehitaman dan bulat. Teksturnya padat, dan rasanya mengingatkan pada coklat, amber, dan caramel. Lebih rendah kalori per buahnya dan memiliki serat yang baik. Kalori : 83, Gula: 19 gram, Serat 2.1, Air : 6,3 gram
Kurma Safawi
Kurma Safawi berwarna hitam tua dengan sedikit cokleat di dalamnya. Jenis ini banyak ditemui ketika ibadah haji karena tumbuh di Madinah, Arab Saudi. Memiliki kalori dan gula sedang, Safawi lebih manis dari kurma khudri. Tekstur kering dengan sedikit basah didalamnya. Kalori : 84, Gula: 21,9 gram, Serat 2.4 gram, Air : 5,7 gram
Kurma Sukari
Kurma yang satu ini mungkin sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia karena rasanya manis dan mudah didapatkan baik di pasar atau toko oleh-oleh haji. Kurma sukari punya kandungan gula tertinggi per kurmanya Kalori : 99, Gula: 22, 2 gram, Serat 2.7 gram, Air : 5,1 gram
Kurma Medjool
Kurma Medjool sering dijuliki sebagai raja Kurma karena kualitas dan citarasanya yang istimewa. Berasal dari TImur Tengah dan banyak dibudidayakan di berbagai negara beriklin kering. Kurma ini paling tinggi kalori dan gulanya Kalori : 83, Gula: 19,8 gram, Serat 2.1 gram, Air : 6,3 gram
Kurma Khudri
Kurma Khudri adalah varietas kurma premium asal Arab Saudi yang populer karena teksturnya yang kenyal, kulit cokelat tua agak berkerut, dan rasa manis karamel yang pas (tidak berlebihan). Kurma ini berukuran sedang hingga besar, kaya akan serat, kalium, dan magnesium, serta sering dijadikan oleh-oleh haji/umrah karena daya tahannya yang baik. Adapun kandungan di kurma Khudri Kalori: 85, Gula: 18,9 gram, Serat 2.4 gram, Air : 6 gram
Kurma Sagai
Terakhir kurma Sagai, kurma ini salah satu jenis kurma premium asal Arab Saudi yang dikenal dengan sebutan "kurma susu" karena warnanya yang cokelat muda keemasan, seringkali kekuningan di ujungnya. Teksturnya empuk, sedikit kering di luar namun lembut, dengan rasa manis karamel yang lembut dan tidak terlalu ekstrem. Kurma ini kaya serat, antioksidan, dan sering dikonsumsi untuk meningkatkan energi atau ASI booster. Berikut kandungan dalam kurma Sagai Kalori : 81, Gula: 18,3 gram, Serat 2.1 gram, Air : 6 gram
Mengkonsumsi kurma di bulan Ramadhan adalah pilihan tepat untuk mengembalikan kembali energy setelah satu bulan berpuasa.
0 Comments